2018年7月26日木曜日

マカロン作り
Macron

7月22日(日)の午後のいつYOUはマカロン作り!
こんなに本格的なマカロンができました♪



初めてマカロンを食べたときの感動を忘れられない人も多いはず。
でも高級でなかなか食べる機会はないですよね。
作るのも難しそう…

そんなマカロンに今回は挑戦してみました!

マカロンはメレンゲを固めに作ることが大切!
真夏なのでエアコンをしっかり効かせて泡立てます。



シェフがマカロナージュのコツを伝授しています。


今回は中学生のリクエストにお応えしてレモン味!
暑いからさっぱり系が正解♪



絞り出し中。
いつYOUに参加してくれる中学生はとっても器用!


絞り出した生地の表面をしっかり乾かしてからオーブンで焼いたのがこちら!


ピエというマカロン特有のひらひらした部分がちゃんとできました!
「これで儲けられるね!」なんていう声も…
マカロンを食べながら、この季節によくあるお祭りについて話しました。

唯一の神さまを大切にしていきたいですね!

「あなたには、わたしのほかに、ほかの神々があってはならない。」出エジプト20章3節