2018年4月14日土曜日

ステンドグラスクッキー
Stained Glass Cookies

4月8日(日)のいつYOUプログラムはステンドグラスクッキー作り!
小学6年生から高校2年生までの4人のお友だちといっしょに作りました♪

生地作りの様子。
シェフが、どうすればバター、卵、小麦粉をよくなじませることができるのか伝授してくださいました。



クッキーの生地を伸ばして型抜き!
ステンドグラスを入れる枠になるように型を抜いていきます。
ここでは、それぞれの個性が光っていました。
ずっと教会に来ている男の子の新たな一面も☆



1回焼いた後に、ステンドグラスに変身する飴を入れます。
この飴は前日にスタッフがペンチを使って砕きました。
どんな仕上がりになるのかなー




こちらができあがり!
色の違う飴がいい感じに混ざってグラデーションになっています。
予想以上の完成度にみんな大興奮♪
高校生は「インスタ映えしそう!」と言っていました。


クッキーの甘味と飴の酸味のバランスが絶妙で、とてもおいしかったです!
みんなが楽しそうに作っている様子が印象的でした。